Cuba: Cerdo asado a lo cubano

 Por: por  Yaima Rodríguez El menú del 31 los cubanos lo repiten año tras año sin variaciones. Sin embargo, el plato más popular modifica su preparación según el campo o la ciudad, Oriente u Occidente. Por estos días los cubanos solo hablamos de una cosa: la cena del 31, y de ella lo principal: el…

Cuba y EE.UU. con lo esencial por resolver: el bloqueo

 Al cierre del 2014 Cuba y Estados Unidos anunciaron el fin de la ruptura de relaciones que perduró por más de 50 años, pero aún queda por resolver lo esencial, el cese del bloqueo económico, comercial y financiero. El presidente de Cuba, Raúl Castro, alertó que lograrlo será una lucha larga y difícil, y necesitará…

Los Cinco inauguran escultura solidaria

La escultura de Fuster a los Cinco Héroes Foto: Cortesía del doctor Alex Fuster Hace apenas seis años el ceramista y pintor José Rodríguez Fuster dio por terminada la obra, pero no la inauguró porque estaba convencido de que Los Cinco volverían y serían ellos quienes lo harían. Ayer lunes en horas de la mañana,…