Archivos diarios: diciembre 30, 2014

Cuba: Cerdo asado a lo cubano

Utilísimo: cerdo asado a lo cubano

 Por: por  Yaima Rodríguez
El menú del 31 los cubanos lo repiten año tras año sin variaciones. Sin embargo, el plato más popular modifica su preparación según el campo o la ciudad, Oriente u Occidente.

Por estos días los cubanos solo hablamos de una cosa: la cena del 31, y de ella lo principal: el cerdo. Lee el resto de esta entrada

Cuba y EE.UU. con lo esencial por resolver: el bloqueo

Cuba y EE.UU. con lo esencial por resolver: el bloqueo

 Al cierre del 2014 Cuba y Estados Unidos anunciaron el fin de la ruptura de relaciones que perduró por más de 50 años, pero aún queda por resolver lo esencial, el cese del bloqueo económico, comercial y financiero.

El presidente de Cuba, Raúl Castro, alertó que lograrlo será una lucha larga y difícil, y necesitará de la movilización internacional y del reclamo desde dentro de la sociedad norteamericana.

Durante la clausura del IV Período Ordinario de la VIII Legislatura del Parlamento, el mandatario aseguró que el pueblo cubano agradece esta justa decisión del presidente Barack Obama de restablecer las relaciones; con ello se ha eliminado un obstáculo en las relaciones entre nuestros países, dijo.

Reconoció, asimismo, la disposición expresada por Obama de sostener con el Congreso norteamericano un debate sobre el levantamiento del bloqueo, así como su anhelo de lograr un futuro mejor para ambos pueblos, nuestro hemisferio y el mundo.

El mandatario cubano precisó que todos los datos indican que una mayoría de los ciudadanos estadounidenses, y aún más amplia dentro de la emigración cubana, favorece la normalización de las relaciones bilaterales, y agregó que en el Congreso de esa nación también crece la oposición a esa política.

A fines de octubre último, en Naciones Unidas se reafirmó el rechazo mundial a la política del bloqueo, cuando 188 países votaron a favor del levantamiento de esas imposiciones, dos en contra y tres se abstuvieron. Lee el resto de esta entrada

Los Cinco inauguran escultura solidaria

La escultura de Fuster a los Cinco Héroes La escultura de Fuster a los Cinco Héroes Foto: Cortesía del doctor Alex Fuster

Hace apenas seis años el ceramista y pintor José Rodríguez Fuster dio por terminada la obra, pero no la inauguró porque estaba convencido de que Los Cinco volverían y serían ellos quienes lo harían.

Ayer lunes en horas de la mañana, inesperadamente, gran parte de la población de Jaimanitas, en el habanero municipio de Playa, participó en un acontecimiento por años esperado: la inauguración de una escultura alegórica a nuestros cinco héroes antiterroristas, que se ha convertido en un sitio de activa solidaridad en el complejo escultórico al aire libre de José Rodríguez Fuster.

Hace apenas seis años el ceramista y pintor dio por terminada la obra pero no la inauguró, porque como dijo Fidel desde el primer momento, los Cinco volverían y serían ellos quienes en verdad la inauguraran.

Así ocurrió. Hubo el corte simbólico de la cinta con la presencia de los Héroes, familiares y no pocos amigos solidarios de otros países. Los vecinos dieron vítores, abrazos y besos a Gerardo, Antonio, René y Fernando, pues Ra­món no pudo asistir, aunque mandó con sus hermanos un mensaje de agradecimiento.

Un grupo de músicos que en otras ocasiones han participado en actos de solidaridad con los Cinco, cerca de la enorme estatua que simboliza a nuestros Héroes, interpretaron canciones y no se hizo esperar el acompañamiento de los Héroes. Lee el resto de esta entrada

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