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Tacos de Carne Molida

Publicado en Vive Mejor
Porciones por receta: 6
Tiempo de preparación : 15 min
Marinar por 30 min

Tiempo de cocción : 15 min Lee el resto de esta entrada

RECETAS DE POLLO

Posiblemente, el pollo sea la carne más popular del mundo. Este ave es muy sana, economica, alta en proteínas y baja en grasas. Además ofrece mucha versatilidad en la cocina y es apta para todo el mundo, al tratarse de una carne blanca. Espero que disfrutes de estas recetas de pollo.

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La miel de abejas con recetas saludables

Tomado de Cubahora

La miel es utilizada para endulzar por los seres humanos desde la época Prehistórica. Fue encontrada en excavaciones egipcias con más de 2000 años, existen citas bíblicas a la que se hace referencia y los traslados de cuerpos humanos fallecidos se realizaban sumergidos en miel como conservante debido a su baja concentración de agua, como en el caso de Alejandro Magno.  Consiste en un fluido dulce y viscoso producido por algunos insectos, entre ellos las abejas, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas.

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El ajiaco criollo y dos recetas saludables de la cocina cubana

El ajiaco criollo y dos recetas saludables de la cocina cubana

Tomado de: Cubahora

Se llama ajiaco a una especie de caldo o guiso típico de Latinoamérica, elaborado con variados alimentos sólidos muy saludables como legumbres, especias y tubérculos; todo picado en trozos con añadido opcional de carnes como la de pollo, fundamentalmente, o de otros tipos.

Según el gusto o el país, el ajiaco se puede acompañar del saludable y siempre sabroso aguacate, así como de ají pimiento. Nuestro ajiaco criollo es preparado con maíz tierno, malanga blanca, calabaza, ñame, plátanos verdes y maduros, yuca y boniato blanco o amarillo. Se aliña con ají, cebolla, ajo y sal. También se le puede añadir carne de pollo, de res o de cerdo, se recomienda el lomo o el solomillo, partes menos grasientas de estas carnes.

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